TIEDOTE 16.9.2007

Kansanedustaja Aila Paloniemi: Lähi- ja luomuruoan käyttöä lisättävä julkisen sektorin keittiöissä

Lähi- ja luomuruoan käyttöä pitäisi lisätä julkisen sektorin keittiöissä, vaati kansanedustaja Aila Paloniemi (kesk) Pro-Agria Keski-Suomen järjestämässä Ween Maan Wiljaa -tapahtumassa Jyväskylässä. - Samalla paranisi ympäristövastuullisuus ja kestävyys julkisen sektorin elintarvikehankinnoissa, totesi Paloniemi. Lähi- ja
luomuruoan hankintojen lisääminen edellyttää tehokasta aktivointia ja
neuvontatyötä paikallistasolla. Hyvän esimerkin tästä tarjoaa EkoCentria, joka
on aloittanut ainutlaatuisen julkisten ruokapalveluiden neuvontatyön neljän
Lähikeittiöneuvojan tuella koko Suomen alueella. Työn tuloksena monet Suomen kunnat ovat kiinnostuneet tuoreiden ja lyhyen toimitusketjun elintarvikehankinnoista.
- Lähikeittiöhanke ei etene ilman rahaa. Neuvonnan rahoitus onkin
vakiinnutettava vuodesta 2009 lähtien, Paloniemi vaati.

Kansanedustaja Aila Paloniemi oli puhumassa tilaisuudessa "Lähiruokaviikot 2007" keskisuomalaisten toteuttajatahojen pyynnöstä, joita ovat Keskisuomalaiset elintarvikealan pienyritykset, Keski-Suomen Keittiömestarit ry, Maataloustuottajain Keski-Suomen liitto sekä Jyväskylän ammattikorkeakoulun matkailu-,
ravitsemis- ja talousala