Vaissin tilalla Keuruun Haapamäellä 10.3.2008

Saara-Ampiala-Vaissi ja Jaakko Vaissi perheineen ovat Vaissi Oy:n sydän ja sielu. On aivan uskomatonta, mitä vauhtia elintarviketeollisuudelle kaalikääryleitä valmistava yritys on kasvanut ja kehittynyt. Lähes kymmenen miljoonaa kaalikäärylettä vuosittain valmistavan yrityksen liikevaihto nousee 4,5 miljoonaan euroon. Yritys työllistää ympärivuotisesti liki 40 henkeä, sesonkiaikoina elokuusta maaliskuulle työntekijöitä tarvitaan lähes 60. Ei ihme, että Vaissi Oy nappasi viime vuonna Keski-Suomen Maakunnallisen yrittäjäpalkinnon.

Tässä niitä nyt syntyy, Suomen parhaita kaalikääryleitä a`la Vaissi Oy. Yritys on saanut Suomen ensimmäisen elintarviketurvallisuussertifikaatin. ISO 22000 elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän tavoite on varmistaa tuotteiden turvallisuus, sen luomiseen tuli aloite ruotsalaiselta asiakkaalta, joka edellytti laatujärjestelmää kaikilta  alihankkijoiltaan. Toimitusjohtaja Jyrki Leijala lupasi sellaisen ja nyt se on siis totta !
Aikamoista haipakkaa mutta hallittua sellaista on valmistaa 10 miljoonaa kaalikäärylettä vuodessa. Vaissilla se onnistuu.